martes, 10 de mayo de 2016

GESTACIÓN DE UNA CERVEZA ECOLÓGICA ARTESANA

municipio de Aineto
Saliendo del invierno. Aineto
En el municipio de Aineto (Huesca), a los pies del Pirineo.Hemos restaurado una edificación que se utilizaba, antaño, para proteger al ganado de las inclemencias del tiempo o almacenar heno.
Estos edificios en el Pirineo se les denomina borda.

Nuestra borda data de 1853. Aunque es una edificación más antigua, otro de los usos que ha podido tener es el de abadia, ya que está muy cerca de la iglesia.
 





 La hemos restaurado conservando sus paredes de piedra y su tejado de losa. Convirtiéndola en una micro cervecería.

Además, os contaré, que  le damos cobertura legal desde una cooperativa de trabajo asociado.
Estamos muy ilusionados con este proyecto:


 
Reabilitación de la borda
1- Porque queremos haceros felices con el disfrute de nuestra cerveza. 

2- El proyecto empresarial surge en un pueblo de 35 habitantes, donde vivimos y queremos generar arraigo con la micro cervecería.

3- El respeto con el medio ambiente, y la agricultura ecológica es el planteamiento de todos los habitantes de Aineto, incluida la cervecería.

4- Vivimos y trabajamos en plena naturaleza.


13 comentarios :

  1. Hola.Enhorabuena. es un proyecto muy interesante. Os deseo lo mejor.un abrazo solidario

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    1. Muchas gracias Macu, ese abrazo solidario tambien para ti.

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  2. Hola.Enhorabuena. es un proyecto muy interesante. Os deseo lo mejor.un abrazo solidario

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  3. Suena todo fenomenal. A ver si podemos echar unas "birras artesanales" prontico...

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  4. Suena todo fenomenal. A ver si podemos echar unas "birras artesanales" prontico...

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    1. A tu diposición todas nuestras cervezas, será un placer

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  5. Espero poder comprar pronto vuestras buenas cervezas.
    Un abrazo.

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    1. Gracias Guillermo, estaremos en la feria de Monzón de
      Economía y Sostenibilidad los días 28 y 29 de mayo.

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  6. Enhorabuena y mucha suerte!!!! Haremos frente al calor del verano cn vuestra cerve!!!!

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  7. Hola Charles, esperamos que haga mucho calor este verano, Jajaja. Gracias por tus ánimos

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  8. hola campeones, desde alicante os animamos!!!!!!

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  9. hummmmm, esas birritas frescas en Aineto esta verano,,,,hummmmm

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  10. hola buenas tardes estube ayer en la fira de la cerveza y me parecisteis gente seria y con ganas tengo vuestra tarjeta y la web me comentasteis que en Julio estará , haber si es verdad y puedo seguir probando el sacrificio de unas personas que valen la pena.
    un abrazo

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